Fyllning: 1 dl lemon curd & 1 dl Philadelphia färskost & 1 msk floursocker, extra pressad citron om man vill.
Till Servering: 2 dl vispgrädde, citronskiva och blåbär, strösocker
1)Sätt ugnen på 250 grader.
Servera bums! Rulltårta med citron och lakrits
Äntligen en rulltårta för lakritsälskare, här med smak av citron.
5. Vispa ägg och strösocker riktigt fluffigt med elvisp, tillsätt mjölk samt de torra ingredienserna och rör ihop till en klumpfri smet. Häll smeten på plåten och bred ut till ett jämnt lager, grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter (tills rulltårtan får en gyllene färg.
TIPS: frys in den bortsilade vätskan i isbitsformar och ha i valfri drink :) 4: Låt svalna.
Färskostfyllning:
Du behöver: 2 dl vispgrädde
100 g färskost
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljpulver (du kan ersätta med 1 tsk vaniljsocker men blir såååååååååå mycket godare med vaniljpulver)
Gör såhär: 1: Vispa ihop vispgrädde och färskost tills du fått en fluffig och len kräm.
2: Vänd ned florsockret och vaniljpulvret.
3: Bred på ett lager färskostfyllning på rulltårtebotten (på den gräddade sidan), spara eventuellt lite för dekoration.
4: Lägg på kompotten (viktigt att den är helt sval).
5: Rulla ihop den med hjälp av bakplåtspappret mot dig.
6: Dekorera med överbliven fyllning, färska jordgubbar och strimlad rabarber!
Himmelsk rulltårta
Vi brukar varje midsommar göra en tårta som kallas himmelsk jordgubbstårta där man blandar grädde, färsk ost, florsocker och jordgubbar som används både som fyllning men även att spackla tårtan med.
En fräsch liten bakelse som vi bakade till Sveriges första fotbollsmatch! Stjälp upp kakan på det sockrade pappret. Strö socker på bakplåtspappret.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ned mjölken och citronskalet. Den var för god för att lämna. Rulla ihop den från långsidan till en fast rulltårta.
den sprack och rann ut och blev bara KLADD (se bild nedan). Ta försiktigt bort bakplåtspappret som rulltårtan bakades på, om det inte vill lossna kan man spruta lite kallt vatten för att den ska släppa lättare.
Vispa ihop samtliga ingredienser till fyllningen förutom jordgubbarna till ett fast fluff, blanda i de finhackade jordgubbarna och bred fyllningen på tårtbotten när den har svalnat.
Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Här har du en rulltårta med extra allt! Skölj citronen och riv skalet på finaste sidan på rivjärnet. 3) Blanda mjöl och bakpulver, sikta ned det i smeten. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30×40 cm. 2) Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tag ut och häll upp rulltårtan på ett nytt bakplåtspapper som har ett lager strösocker över.
Rulltårta är väl en av de allra enklaste bakverk man kan göra. Saffransrulltårta
En extra lyxig rulltårta med smak av saffran, perfekt till adventsfikat!
Behöver du mer inspiration?
Här hittar du alla våra recept på rulltårtor!
Följ @fikaplaneten på instagram för fler bilder.
Drömgod rulltårta med krämig färskostfyllning och en jordgubb-rabarberkompott from heaven.
Den här rulltårtan är nog mitt favoritrecept på bloggen.
Här gör man och lätt och fluffig rulltårta med en både vetemjöl och potatismjöl i smeten vilket ger en helt perfekt kombination och smakupplevelse.
3 ägg 1 ½ dl strösocker ½ dl mjölk 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 2 tsk vaniljsocker 1 ½ tsk bakpulver